Při zakládání vsí se v minulosti přihlíželo k blízkosti řek a potoků. Některé osady založil jednotlivec, jiné byly založeny zámožnější osobou, která příhodné místo vyhlédla a následně se smluvila s držitelem půdy, že přivede osadníky. Za oné přičinění obdržela předmětná osoba nejlepší a největší statek s dědičnou hodností rychtáře.                       První zmínka o Němčicích pochází již kolem roku 1295. Tato zmínka se týká poplatku 42 grošů z mlýna Němčického a to klášteru v Litomyšli, který byl ve 13. století v držení premonstrátů. Řád premonstrátů je duchovní řád řeholních kanovníků. Tento řád pochází z Francie, oblasti burgundska. Klášter premonstrátů stával v místech dnešního renesančního zámku v Litomyšli. Současným panovníkem tehdejší doby byl český král Václav II. (z rodu Přemyslovců), syn velmi významného panovníka české země Přemysla Otakara II.  V roce 1344 bylo v Litomyšli zřízeno biskupství a následně k tomuto biskupství přapadli i Němčice a dnes již zaniklá ves Dvořice. Toto se událo za panování krále Jana Lucenburského, který padl v bitvě u Kresčaku (Francie), otce Karla IV. Obec od nepaměti vynikala množstvím vodních mlýnů, které poháněl již zmíněný potok s kouzelným názvem Zlatý pásek, v kterém je možné spatřit pstruhy. Podél Zlatého pásku v dřívějších dobách stávalo 9 mlýnů, v nynější době je to soustava 8 mlýnů. První z nich stával na soutoku potoka ze Zhoře a Svinné. Je to bahnitý pozemek, kde se dobře daří vlhkomilným rostlinám. Tato oblast je v blízkém okolí dobře známa pod názvem ,,KOZAČKA“, (tak to popisuje ve svých Pamětech zhořských zdejší rodák, malíř pan Jaroslav Doležal). Další dva mlýny stojí na Člupku, pět v Němčicích a další ještě v místní části Němčice nazývané Podrybník. Z historie Němčic víme, že ves byla založena ve 13. století asi mezi rokem 1240-1260. Ke konci 13. století bral odtud plat klášter litomyšlský a v roce 1347 připadla ves biskupovi. V majetku biskupství zůstala až do jeho pádu, kdy pak přešla v majetek pánů na Litomyšli. V okolí Němčic, stála v tomto období již dnes zaniklá ves DVOŘICE, která prý povstala klášterní kolonizací. Místo, kde se ona ves nalézala, nelze s přesností určit. V obci, vedle bývalé obecné školy, dnes přestavěné na obecní úřad stojí kaple sv. Jana Křtitele z roku 1883. Na dolním konci vesnice stojí ,,Stará rychta“, dnes již přestavěná na penzion Na Rychtě (http://www.penzion-na-rychte.iprostor.cz/) s bohatou historií, která sahá až do roku 1398, kdy na ni byl rychtářem Vavřinec až do roku 1403. Za zmínění stojí i unikátní roubená zájezdní hospoda s mansardovou střechou krytou šindelem. V roce 1817 se v Němčicích narodil významný malíř Antonín Dvořák, který působil na litomyšlském gymnáziu jako učitel kreslení. Mezi jeho žáky patřil později proslulý malíř – krajinář, kreslíř a grafik Julius Mařák. Je tu též rodiště Dr. Josefa Páty, literárního historika a spisovatele a také PhDr. Františka Páty, spisovatele četných pojednání o Litomyšli, jejích památkách a okolí. Bohatý kulturní život započal roku 1868 založením dodnes existujícího ochotnického divadla pojmenovaného po svém zakladateli, učiteli panu Antonínu Šléglovi. V roce 1885 byl založen hasičský sbor a v roce 1920 Sokol.