Smidarský zámek nacházející se na pravém břehu řeky Cidliny byl v minulostiekonomickým centrem poddanského městečka Smidar, ke kterému patřil přiléhající pivovar a mlýn. Původně však na místě zámku stála vodní tvrz využívající ze dvou stran přirozené ochrany řeky. Je doložena spolu s dvorem z roku 1413, kdy Smidary patřily Janu Ohnišťkovi. Následně v roce 1424 byly Smidary dobyty a vypáleny Janem Žižkou, neboť Jan Ohnišťko stál na straně pánů z Hradce. Tvrz byla obnovena a další zmínka o ní je až z roku 1544, kdy došlo k majetkovému přesunu v rámci rodu Zvířetických z Vartemberka. Po roce 1558, kdy Smidary koupila Sabina Zilvárová z Vřešovic, byla tvrz přestavěna.
V letech 1810-13 byla stará tvrz s rozsáhlým posklepením nahrazena zděným zámkem v přechodném vlastnictví Karla hraběte z Rey. V roce 1825 byl po požáru přestavěn v empírovém slohu do "dnešní" podoby hraběnkou Rozinou Colloredovou, rozenou Hartmanovou z Karlštejna, a jejím bratrem Prokopem Janem Hartmenem z Karlštejna, polomocníkem správy smidarského panství. Od roku 1895 zde žila rodina Čížků ze Smidajchu (Smidar) a roku 1927 byl zámek upraven pro potřeby obecní školy. V roce 1990 byly provedeny velmi necitelné přestavby, byl vybourán nový boční vchod a ztrženy zbytky budovy pivovaru, tesně přiléhající k zámku. Dnes budova zámku, nesoucí viditelné známky chátrání, je ve vlastnictví Svazu chovatelů domácího zvířectva, který zde každoročně pořádá zářijovou hojně navštěvovanou výstavu.