Majitelem restaurace je mladý manželský pár Svetlana a Peter Červenkovi, milovníci dobrého jídla, pití a žití s dlouholetými zkušenostmi v gastronomii, nejen z Prahy, ale i z jiných evropských měst /Wien, Berlin/. Jak jste si již určitě všimli, název restaurace je Oliva, proto chceme určitým způsobem rozšířit kulturu olivového oleje a oliv. V naší restauraci můžete ochutnat několik druhů olivového oleje z několika zemí, které dostanete jako pozornost s naším domácím chlebem.

Jídelní lístek je jednoduchý, přehledný, ale plný čerstvých pochoutek, plus bude doplňován denními specialitami. Jídelní lístek se bude měnit i podle ročních období.

Chceme vytvořit restauraci rodinného typu, kde bude příjemná, uvolněná atmosféra. Naši hosté budou z řad našich přátel, které už známe, ale i ty, které teprve poznáme.

Bez dobrého aperitivu, by to ani nemohlo začít, takže myslím, že si vyberete buď to z kvalitních lihovin, šampaňských vín, nebo z výborných koktejlů. Vinný lístek je složen jak z moravských, tak i z mezinárodních vín a myslím, že si vybere opravdu každý i náročnější zákazník.

Těšíme se na vaši návštěvu a dobrou chuť přeje OLIVA team.