První písemná zpráva pochází z roku 1350 kdy paní Strezna z Němčic darovala celý svůj statek s vinicemi, lukami, lesy, pastvinami a s veškerým příslušenstvím Filipovi z Kosník.

Obec Němčičky je územním samosprávným celkem, který vznikl v roce 1990 odtržením od střediskové obce Mikulovice. Vesnička Němčičky se rozkládá v malebném údolí asi 12 km severně od Znojma.

V obci se udržuje několik tradic: Masopust, Smrtkování, Hrkání, Posvícení, Zatahování brány svatebčanům. V Němčičkách působí sbor dobrovolných hasičů.

Na území žije 90 obyvatel.