Obec leží nad údolím řeky Dyje,protékající tu směrem k Vranovu nad Dyjí obzvláště členitým meandrovitým kaňonem.
Název obce je snad svázán s osobním Chval,původně Chvaletice,německý název zněl Chwallatitz.
Historicky první zmínkou je v roce 1498 listina krále Vladislava II. o potvrzení vlastnictví bítovského hradu a všeho příslušenství Burjanu Bítovskému z Lichtemburka.
Vlastní polohou není obec umístěna na místě nejlepším a nejvýhodnějším.Býval tu značný nedostatek čisté pramenité vody a pravděpodobně z důvodu šetření míst poskytující ornou půdu museli dřívější majitelé umístit svá obydlí,zvláště v nejstarších dolních částech obce,do neschůdných a příkrých svahů.
V roce 1574 dala bítovská vrchnost chvalatickým právo volného nakládání s vlastnictvím.V obci výhradně zemědělského charakteru byl ještě lihovar.Matrika je vedena od roku 1785.
Velký požár roku 1811 zničil celou obec,včetně školy a fary.
Kolem roku 1900 byla obec obydlena převážně německým obyvatelstvem,jehož počet se pohyboval kolem 540 osob,včetně české menšiny čítající 63 osob.
Farní kostel zasvěcený Nalezení svatého Kříže byl vystavěn v roce 1750.U kostela se nachází památník obětem války a hřbitov.
Roku 1939 byla obec zabrána Velkoněmeckou říší a teprve roku 1946 navráceny ČSSR.
Obec nikdy nebyla obcí německou i když až do roku 1945 převažovalo obyvatelstvo německé.
Chvalatice mají v současné době kolem 100 obyvatel a katastrální výměru 1181 ha,která zahrnuje i přírodní rezervaci Růžový vrch s krásným výhledem na Vranovskou přehradu.
Obyvatelům slouží v obci fotbalové a volejbalové hřiště.Ve Chvalatické zátoce je možnost koupání ve Vranovské přehradě.Katastrem prochází množství značených turistických stezek a cyklostezek.
Na katastru obce se nachází kolem 280 chat,rozmístěných kolem Vranovské přehrady,a 45 chalup k individuální rekreaci přímo v obci.
Občerstvit se můžete celoročně v hostinci U Václava III ,v sezóně květen-říjen pak nabízí penzion NOVA ubytování i stravu.Dále je možnost ubytování i v soukromí.