Stříbrníce patří k nejstarším obcím regionu. Vznik osady se datuje do roku 1128, kdy jsou o ní první zmínky v listině olomouckého biskupa.Do historie obce se zapsalo lovecké právo, podle něhož měla vesnice název „Lovecká obec Stříbrníce". Podle spisů z Černé knihy práva loveckého pocházelo dvanáct lovčích právě ze Stříbrnic. Lovčí zasedali spolu se starosty okolních obcí u loveckého soudu na hradě Buchlově. Jejich povinností bylo také chodit pro popravčího mistra do Uherského Hradiště a doprovázet ho i po provedené exekuci bez úhony zpět domů. Poddaní ze Stříbrnic měli určitá privilegia, neplatili mýtné na mostě v Uherském Hradišti a bezplatně mohli mlít obilí. Tyto výsady zanikly v roce 1749, kdy bylo zrušeno lovecké právo. Na dochované pečeti Stříbrnic se nachází vinařský nůž a hrozen ve zlaté barvě.
O zhotovení znaku zatím sfříbrničtí zastupitelé neuvažují.

Stříbrnice mají 420 stálých obyvatel. Katastrální území má rozlohu 609 ha. Krajinářsky
i přírodovědně je významné území Stříbrnických pasek, které bylo pro své hodnoty v roce 1993 vyhlášeno přírodním parkem. Na Stříbrnických pasekách se dosud udržel charakter pasekářského osídlení.Území  je suché a výhřevné, s vrstvami navátých spraší a písků, což umožnilo existenci mnohých teplomilných květin a zvířat.