Na svahu návrší, které lemuje na severozápadě žírné Polabí, rozkládá se obec Vrbice. S návrší, Vinného Vrchu, kde vysoký chrám obzírá celý kraj, otvírá se rozhled v daleké okolí.Stavení stojí ve dvou řadách po svahu k západu, mezi nimi je prostorná náves. Kolem vsi teče potok Velenka. Půda na návrší je bílá, pod obcí černá, úrodnější.Vrbice náleží mezi nejstarší osady na Poděbradsku , jak i její poloha dokazuje.Kdy byla naše obec založena, nelze určitě říci. Nejstarší známá zpráva z r.1305 uvádí, že král Václav II. odkázal dva podíly na Vrbici kapitule pražské.Vykopávky svědčí, že Vrbice a okolí bylo obýváno již v dávném věku.                  

Ve 14.století odváděla se ze vsi "Vrbice" celá prebenda kapitule pražské, která sem sama kněze dosazovala. Oltářníci svatovítští dostávali 11 kop desátku z Vrbice u Poděbrad. V této době dostává se venkov zřízením feudálním úplně v porobu a odvislost šlechty. Husitské války poměry na krátko zvrátily, ale bitva u Lipan r. 1434 porobu obnovila.Po husitských válkách tvoří se znenáhla velká panství: Dymokury, Poděbrady, Chlumec. Osada Vrbice je spjata nadále až do r.1848 s osudy panství poděbradského, ke kterému trvale náležela. Roku 1849 bylo zřízeno c.k. hejtmanství a převzalo správu obcí od vrchnosti.Nejstarší urbář ( inventář) panství pochází z r. 1553. Mezi poplatnými vesnicemi se uvádí i Vrbice. Po r.1547 zřízeny nové rychty, také v Podmokách , ke které patřily Vrbice a Opočnice.Za války třicetileté byla r. 1620 Vrbice vypleněna a zpustošena.R.1631 po ústupu Sasů z Prahy přepadli obec napřed císařští a potom Sasové,celý kraj a vesnice vypálili,také Vrbici, Činěves, Opočnici a Podmoky. Hlavní vpád se však stal 7.srpna 1634 na den sv.Bartoloměje. Celá ves byla opět požárem zničena a zpustošena.Zůstala tak až na malé výjimky po 40 let.                         

Roku 1732 bylo napočteno v obci 180 obyvatel. Roku 1771 poprvé nařízeno očíslovati domy. R.1826 čítala obec 52 domů a 359 duší. Sčítáním na počátku r.1901 úředně napočítáno 108 číslovaných domů. Všeho obyvatelstva 592 a to 272 mužů a 320 žen. Od r. 1864 má obec samosprávu. Obec spravuje zastupitelstvo v čele se starostou.                            

Vedle menších požárů stihl obec v neděli 11.září 1887 před 11.hod. dopolední požár katastrofální. Od popela v č.13 chytil hnůj, došková střecha a v malé chvíli se ocitla celá strana od č.13 až nahoru v jediném plameni.Shořel i starobylý kostelík , byl dřevěný. Dřevěná věž stála opodál a okolo byl hřbitov, který byl později na místě nynějšího kostela (asi v době M.Terezie). Po zrušení, založen hřbitov opět (po století) na starém místě kolem kostela a věže.Po vyhoření kostela r.1887 byl vystaven nový                                

Z dějin Vrbické školy.Také jako kostel, byla již v dávných dobách zřízena v obci škola Ve třicetileté válce úplně zanikly, jak svědčí zpráva . V r.1787 byla ve Vrbici postavena nová škola a k ní přiškoleny: Podmoky, Senice, Srbce, Okřínek, Vlkov. R.1881 byla vystavěna nová školní budova několik kroků od staré. Škola ukončila činnost ve školním roce 1974-1975.Nyní dojíždějí děti do školy v Městci Králové, Poděbrad a Opočnice.                            

Elektrifikace v obci byla provedena r. 1926. Spořitelní a záložní spolek - o posvícení r.1930 odevzdána svému účelu nová budova Kampeličky, postavena nákladem 165 000 Kč. Stavbu prováděl p. Janata z Městce Králové. Pozemek dala obec zdarma s výjimkou, že obec.zastup.bude moci 12 let bezplatně konati své schůze v úřadovně záložny.Hasičský sbor založen 1914. Tělocvičná jednota "Sokol" založena 5.7.1920- Němci za okupace rozpuštěna, zahájila činnost dne 1.listopadu 1945. V roce 1969 byly vykáceny ovocné stromy na návsi od pomníku padlých dolů k váze. Váha na návsi byla zbourána a v r. 1972 vysázen park. V r.1971 z jara bylo započato s hloubením protipožární nádrže pod kopcem pod školou, která v létě slouží za koupaliště. Parket - nový taneční parket v lesíku pod kopcem byl dán slavnostně do provozu a otevřen dne 30.června 1973, dodnes je využíván. Chráněné území - v roce 1974 bylo vyhlášeno chráněné území "lomený vrch", vytýčeno a označeno v terénu. Chráněná rostlina :Bělozářka liliovitá".  Rok 1992 přinesl řadu významných událostí, z nichž prvořadou je odtržení od střediskové obce Opočnice po 16-ti letech. Volby do obecního zastupitelstva obce Vrbice se konaly 29.2.1992. Prvním starostou obce byl zvolen p. Bohumil Hruška č.8 . Počet obyvatelstva trvale hlášených v obci se od r.1992 až po dnešní dobu výrazně nemění. Činí 178 obyvatel.  Obecní knihovna - dlouhá léta zaujímá významné místo v kulturním dění naší obce. Vzhledem k počtu obyvatel je knihovna hojně navštěvována jak dospělými, tak i mládeží.  V roce 2001 byla ukončena plynofikace celé obce a označeny ulice názvy, které se zde používají od ne paměti: Pod Strání, Ke Kostelu, Malá Strana, Velká Strana, Průhon, Senická a Za Velenkou.  13.února 2003 převzala obec znak a prapor obce, který schválil heraldický ústav v Praze a byl slavnostně předán předsedou Poslanecké sněmovny ČR v Praze panem Lubomírem Zaorálkem. Znak - popis: v zeleném štítě zlatá vykořeněná vrba.  20.srpna 2005 jsme oslavili 700 let výročí obce .