Obec Syrovátka leží v jižní části správního obvodu města Hradec Králové, ve vzdálenosti asi 13 km jihozápadně od této krajské metropole, uprostřed mikroregionu Urbanická brázda.

Syrovátka patří mezi obce s poměrně kompaktní zástavbou, především podél páteřní cesty. Charakter této zástavby je smíšený, s poměrně velkým zastoupením rodinných domů, jejichž majitelé pracovali v tehdy fungujícím cukrovaru. Vzrostlá zeleň v centru obce zvyšuje její estetické i obytné hodnoty.

Mezi kulturně hodnotné objekty v Syrovátce se řadí rovněž kaple na návsi a pomník padlým.

Současná Syrovátka je důležitým dopravním uzlem uprostřed mikroregionu. K 1. 1. 2010 tu má hlášený trvalý pobyt 399 obyvatel (k 1. 1. 2009  405 obyvatel, k 1. 1. 2008 bylo 399 obyvatel).

Název Syrovátka je odvozen nejspíše od příjmení některého původního usedlíka. Samo jméno Syrovátka znamená vedlejší produkt při výrobě sýra. Během doby byly zaznamenány drobné odlišnosti při psaní jména obce. Od polsky vypadajícího Sirowatka přes německé Molken až po dnešní název.

První písemná zmínka o obci je z roku 1339, kdy pan Vaněk ze Ždánic prodal obec Ždánice benediktinskému klášteru v Opatovicích nad Labem. V kupní smlouvě se vyskytuje zmínka o jistém panu Svechovi ze Syrovátky.