Výstavba tehdy moderního prostějovského pivovaru byla dokončena v roce 1897. Tradice pivovarnictví ve městě je však ještě starší. Zdejší specialitou bylo 16° pivo Černozdroj z místního hanáckého ječmene. Pivovar byl také centrem kulturního vyžití se zahradní restaurací a kuželnou. Definitivně přestal fungovat v roce 1999. Dnes objekt slouží pouze jako sídlo soukromých firem.