První zmínka o tvrzi je kolem r.1520. Po několika majitelích, kteří se na tvrzi vystřídali, získal po roce 1693 tvrz Jan Bedřich Perglar z Perglasu,za něhož byla stará tvrz přestavěna na barokní zámek. Potom patřilo panství několik let chebským Kommersům,kteří dali zámek důkladně přestavět v romantickém slohu se čtyřmi nárožními věžemi a založili zámecké zahrady. V dnešní době slouží zámek jako hotel s wellness centrem vyšší třídy a je zde provozována také restaurace s možností konání svatebních hostin.

Zámek Mostov leží u cyklostezky Ohře mezi Nebanicemi a Kynšperkem nad Ohří. K zámku se lze též dostat autem ze silnice E 48 - 10 km před Chebem, ze směru od Sokolova odbočit do obce Odrava. Dále místní komunikací cca 2 km.