Hledáte místo, kde se poezie kloubí s kulinářským uměním nebo snad místo vonící jihem v nejparnějším létě nebo třeskuté zimě? Kde jinde se dokonale kloubí čerstvá zelenina a křehké maso z grilu, precizně upravené ryby s čerstvými bylinami, jedině v kvalitní restauraci. Je však velmi málo takových restaurací, kde najdete vše zmiňované po celý rok. Právě mezi tyto se řadí restaurace BAZALKA v Pardubicích.

U nás mají místo kvalitní masa upravená na grilu, zelenina všeho druhu pouze v čerstvém podání. Zálivky kvalitních zrajících octů, nebo olivového oleje "virgin", králové sýrů z Holandska, ČR, Francie.

Není snad místo střední a jižní Evropy, kde nečesali ovoce nebo nesklízeli zeleninu pro naši kuchyň.

Hledali-li bychom nejbližší národní kuchyň zjistíme, že MENU pravidelně obměňované, v restauraci Bazalka čerpá hned z několika kuchyní středomoří.