Restaurace Rožmberská bašta byla otevřena na jaře roku 2004
po rozsáhlé rekonstrukci domu, který byl zasažen ničivými povodněmi v roce 2002.
V netradičním, avšak útulném prostředí restaurace si pochutnáte nejen na klasických pokrmech z naší i mezinárodní kuchyně, ale i na zvěřinových specialitách a na pochoutkách z ryb našich rybníků i mořských.
Výjimečnou kuchyni můžete v letním období dlouze vychutnávat také při posezení na terase nad řekou.
Restaurace má kapacitu 28 míst, salónek 25 míst a terasa nad řekou Vltavou přibližně 40 míst. Jsme schopni pro Vás uspořádát rodinné i firemní večírky, jednání, svatby a další oslavy a hostiny. Po dohodě Vám navrhneme menu z ryb, drůbeže, zvěřiny, vepřového, hovězího, ale i vegetariánské či různě kombinované. Na našem jídelním lístku najdete jak klasické pokrmy z české i mezinárodní kuchyně, tak především speciality z ryb, zvěřiny, vepřového a hovězího masa. Nabízíme též víkendové speciality i celé menu ze sezónních pokrmů (například Pečená divoká kačenka), českých hotových jídel (Svíčková na smetaně, Zvěřinový gulášek), atd. To vše za přijatelné ceny, v příjemném prostředí a s profesionální obsluhou.