Hotel Caramell - Louny (hotel, restaurace)
[35206]
Přidat akci | Předkrmy studené | |
| Závitky z parmské šunky s ricottou a s rucolou, toasty | 65,00 Kč |
| Uzený losos na variaci listových salátků, medovo-hořčicová omáčka, toasty | 75,00 Kč |
| Tatarák z lososa, toast s tymiánovou salsou | 85,00 Kč |
| Hovězí carpaccio s hoblinkami parmezánu, toasty | 95,00 Kč |
| Polévky | |
| Silný hovězí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky | 38,00 Kč |
| Dle denní nabídky | 35,00 Kč |
| Předkrmy teplé | |
| Toasty s chřestem | 45,00 Kč |
| Gratinované rajče se slaninou a s ementálem, toasty | 55,00 Kč |
| Grilovaná kachní jatýrka s koňakem, s rozinkami a s glazírovanou šalotkou, toasty | 75,00 Kč |
| Steaky | |
| 200 g Kuřecí steak | 130,00 Kč |
| 200 g Vepřová panenka | 145,00 Kč |
| 150 g Tatarský beefsteak, topinky 4 ks | 180,00 Kč |
| 200 g Steak z českých býčků | 195,00 Kč |
| 300 g Rumpsteak z roštěné | 230,00 Kč |
| 300 g Argentinský steak | 290,00 Kč |
| Omáčky a dipy | |
| Omáčky: pepřová, hříbková, sýrová, brusinková, višňová | 25,00 Kč |
| Dipy: česnekový z kysané smetany, BBQ (barbeque), sweet chilly, koprový | 20,00 Kč |
| Speciality Caramell (ceny vč. přílohy) | |
| Na přání zákazníka lze přílohu změnit. | |
| 150 g Kuřecí medailonky se smetanovo-hříbkovým přelivem, brambory pečené na rozmarýnu | 145,00 Kč |
| 200 g Kuřecí prsíčka gratinovaná sýrem Camembert, podávaná na grilované zelenině | 155,00 Kč |
| 150 g Kuřecí nudličky v sýrové omáčce na špenátových nočkách | 155,00 Kč |
| 200 g Kuřecí prsíčka plněná sušenými tomaty a olivami, bramborový koláček (gratinované brambory) | 160,00 Kč |
| 150 g Jemná pikantní masová směs (svíčková, panenka, kuřecí, čerstvá zelenina), rýže | 160,00 Kč |
| 200 g Vepřová panenka plněná ricottou a parmskou šunkou, šťouchané brambory | 175,00 Kč |
| 150 g Marinovaná masová jehla se sweet chilly omáčkou (svíčková, panenka, kuřecí), podávaná na fazolových luskách | 180,00 Kč |
| 200 g Steak z lososa se zeleninovým kuskusem | 185,00 Kč |
| 300 g Křehká kachní prsíčka s višňovou omáčkou, šťouchané brambory | 230,00 Kč |
| 150 g Tournedos tyrolienne (svíčkové řezy s pečenými rajčátky a kolečky smažené cibule), špenátové noky | 235,00 Kč |
| 600 g Masový talíř Caramell (hovězí, kuřecí, vepřové), grilovaná zelenina, čtyři druhy omáček - pro 2 osoby | 450,00 Kč |
| Čerstvé ryby | |
| 200 g Treska v mandlové krustě | 140,00 Kč |
| 250 g Pstruh na másle (+ doplatek za vyšší hmotnost 10g/6,00 Kč) | 145,00 Kč |
| 250 g Pstruh na tomatech a česneku (+ dopl. za vyšší hmotnost 10g/6,00 Kč) | 155,00 Kč |
| 200 g Losos na lůžku z listového špenátu | 165,00 Kč |
| 200 g Norský halibut bez kosti s citrónovým pepřem a hráškovými lusky s křenem | 175,00 Kč |
| Bezmasá jídla | |
| Zapečené smetanové brambory s hříbky a špenátem, sypané sýrem | 95,00 Kč |
| 150 g Variace smažených sýrů (hermelín, uzený eidam, eidam) s brambory a tatarkou | 105,00 Kč |
| Cuketa gratinovaná modrým sýrem, brambor | 110,00 Kč |
| Jemné smetanové rizoto se sušenými tomaty, s olivami, s hříbky, s piniovými oříšky a s hoblinkami parmezánu | 125,00 Kč |
| Dětská jídla | |
| 100 g Kuřecí Burger v housce s čerstvou zeleninou a s hranolkami | 85,00 Kč |
| 100 g Smažené kuřecí řízečky, brambory | 90,00 Kč |
| 100 g Kuřecí prsíčka zapečená se šunkou a sýrem, hranolky | 95,00 Kč |
| Velké saláty (podávané s garlic bagetou) | |
| Caprese (mozzarella, ledový salát, rajčata, bazalkové pesto) s toasty | 89,00 Kč |
| Středomořský talíř (rajčata, ančovičky, fazolky) | 95,00 Kč |
| Ledový salát s variací sýrů, s plátky čerstvé hrušky, s rozinkami, oříšky a medovou zálivkou | 98,00 Kč |
| Míchaný zeleninový salát s tuňákem a s cibulí | 110,00 Kč |
| Těstovinový salát se zeleninou, se šunkou a se sýrem | 115,00 Kč |
| Řecký salát s olivami a s marinovaným sýrem feta | 120,00 Kč |
| Salát Cézar se slaninou, s kuřecími prsíčky a s bylinkovými krutony | 125,00 Kč |
| Variace listových salátků s marinovaným lososem a s jogurtovo-bylinkovým dresingem | 135,00 Kč |
| Malé saláty | |
| Míchaný zeleninový | 40,00 Kč |
| Šopský | 45,00 Kč |
| Přílohy | |
| Topinky 4 ks | 18,00 Kč |
| Vařené brambory | 25,00 Kč |
| Dušená rýže | 25,00 Kč |
| Bramborový koláček (gratinované brambory) | 30,00 Kč |
| Brambory pečené na rozmarýnu | 30,00 Kč |
| Šťouchané brambory s mladou cibulkou, s pórkem a se slaninou | 35,00 Kč |
| Smažené pařížské brambůrky | 30,00 Kč |
| Steakové hranolky | 30,00 Kč |
| Belgické bramborové řezy se slupkou, ochucené mořskou solí a pepřem | 30,00 Kč |
| Garlic bageta (s bylinko-česnekovým máslem) | 30,00 Kč |
| Špenátové nočky | 30,00 Kč |
| Grilovaná zelenina | 35,00 Kč |
| Fazolové lusky se slaninou a s cibulí | 39,00 Kč |
| Pochutiny k vínu | |
| Bramborové Chipsy solené | 30,00 Kč |
| 100 g Arašídy | 20,00 Kč |
| 60 g Kešu oříšky | 28,00 Kč |
| 50 g Pistáciové oříšky | 30,00 Kč |
| 60 g Pražené mandle | 35,00 Kč |
| Marinované olivy | 45,00 Kč |
| 250g Variace sýrů (hermelín, eidam, uzený sýr, niva, parmezán) | 145,00 Kč |
| Dezerty, poháry a ovocné speciality | |
| Caramellový dezert | 49,00 Kč |
| Tvarohový dezert | 45,00 Kč |
| Tiramisu | 55,00 Kč |
| Ovocný dezert s želatinou | 49,00 Kč |
| Teplý domácí jablkový závin s vanilkovou polevou | 42,00 Kč |
| Pohár se zmrzlinou, s čerstvým ovocem a se šlehačkou | 55,00 Kč |
| Palačinky (2 ks) s lesním ovocem, s polevou (karamelovou, čokoládovou nebo ovocnou) a se šlehačkou | 60,00 Kč |
| Palačinky (2 ks) s čerstvým ovocem, se zmrzlinou a se šlehačkou | 65,00 Kč |
| Čerstvý ananas karamelizovaný na třtinovém cukru, podávaný s pistáciovou zmrzlinou a s lístkem máty | 75,00 Kč |
| Banán v Caramellu nebo v čokoládě s oříšky a se šlehačkou | 55,00 Kč |
| Grilovaná hruška na brandy | 65,00 Kč |
| Ovocné fondue s čokoládou - pro 2-4 osoby | 175,00 Kč |
| Pondělí až pátek: | ||
| Jednolůžkový pokoj | Dvoulůžkový pokoj | |
| Včetně snídaně | 990,- Kč | 1550,- Kč |
| Bez snídaně | 940,- Kč | 1480,- Kč |
|
Pátek až neděle: |
||
| Jednolůžkový pokoj | Dvoulůžkový pokoj | |
| Včetně snídaně | 800,- Kč | 1350,- Kč |
| Bez snídaně | 750,- Kč | 1280,- Kč |
Ceny jsou uvedeny včetně DPH.